Qual è il porto più buono?
Ippolito Ruggiero
2025-06-15 03:47:46
Numero di risposte: 5
Il Porto, o vino di Porto, è un vino liquoroso portoghese prodotto esclusivamente da uve provenienti dalla regione del Douro, nel nord del Portogallo.
Sono noti sette tipi fondamentali di vino di porto: le categorie base, bianco, ruby e tawny, poi i tipi più pregiati, Tawny invecchiato, Colheita, LBV, e Vintage, in assoluto il più pregiato.
Il vino di porto è tradizionalmente un assemblaggio tra uve provenienti da diversi vigneti, vinificate con tecniche differenti, di diverse annate.
Tuttavia un nuovo tipo di prodotto detto Single quinta, proveniente da una sola tenuta, ha conosciuto un successo crescente negli ultimi anni.